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マクドナルドでは「お待（ま）たせせずにできたてのおいしさをご提供（ていきょう）すること」と「食品（しょくひん）ロスの削減（さくげん）」を両立（りょうりつ）させるため、「メイド・フォー・ユー」というシステムを開発（かいはつ）し、2005年（ねん）に全（すべ）ての店舗（てんぽ）で導入（どうにゅう）が完了（かんりょう）しました。これは、従来（じゅうらい）の「作（つく）り置（お）き方式（ほうしき）」を改（あらた）め、ご注文（ちゅうもん）を受（う）けてからバーガー類（るい）を調理（ちょうり）し始（はじ）める当社（とうしゃ）オリジナルのシステムです。例（たと）えば、ハンバーガーの場合（ばあい）、注文（ちゅうもん）を受（う）けてからラッピングするまでの基準（きじゅん）となる時間（じかん）を50秒（びょう）と規定（きてい）しています。それにともない新（あら）たに開発（かいはつ）されたトースターやスチーマーを使用（しよう）し、調理（ちょうり）時間（じかん）を短縮（たんしゅく）することで、二酸化炭素（にさんかたんそ）排出（はいしゅつ）の削減（さくげん）にも貢献（こうけん）し、「できたてのおいしさを素早（すばや）く提供（ていきょう）する」と同時（どうじ）に、食材（しょくざい）の廃棄（はいき）ロス削減（さくげん）(完成（かんせい）品（ひん）廃棄（はいき）を約（やく）51.5%（パーセント）減（げん）)に成功（せいこう）しました。これらの取（と）り組（く）みが評価（ひょうか）され、2017年（ねん）に「食品（しょくひん）産業（さんぎょう）もったいない大賞（たいしょう）農林水産省（のうりんすいさんしょう）食料（しょくりょう）産業（さんぎょう）局長（きょくちょう）賞（しょう）」を受賞（じゅしょう）しました。

ポテトの「S・M・L（エス・エム・エル）」のサイズバリエーションがあるのも、「食（た）べ残（のこ）し」による食品（しょくひん）ロス削減（さくげん）を目指（めざ）す取（と）り組（く）みの一環（いっかん）です。もし店内（てんない）で食（た）べ切（き）ることができなかった場合（ばあい）には、ご要望（ようぼう）に応（おう）じて持（も）ち帰（かえ）り用（よう）の紙袋（かみぶくろ）などを渡（わた）しています。また、ポテトを揚（あ）げるのに使用（しよう）したフライオイル(廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）)は、主（おも）に鶏（にわとり）の配合（はいごう）飼料（しりょう）としてほぼ100％（パーセント）リサイクルするなど、食品（しょくひん）全体（ぜんたい）のリサイクル率（りつ）は65％（パーセント）(2022年度（ねんど）)に達（たっ）し、外食（がいしょく）産業（さんぎょう）の業界（ぎょうかい）目標（もくひょう）である50％（パーセント）を大（おお）きく上回（うわまわ）っています。