SDGsラジオの内容を、もっと詳しく知ろう！

日本（にほん）には昔（むかし）から「もったいない」という考え方（かんが かた）があります。これは、まだ使（つか）えるものを捨（す）てずに、工夫（くふう）しながら最後（さいご）まで大切（たいせつ）に使（つか）おうとする考え方（かんが かた）で、生活（せいかつ）の中（なか）で大切（たいせつ）にされてきました。たとえば、「お米（こめ）」。お米（こめ）は田（た）んぼでとれた後（あと）、「精米（せいまい）」という外側（そとがわ）の茶色（ちゃいろ）い部分（ぶぶん）をけずる作業（さぎょう）が行（おこな）われて、みなさんがいつも食（た）べている白（しろ）いお米（こめ）になります。このときに出（で）るのが、白（しろ）いお米（こめ）以外（いがい）の部分（ぶぶん）の「米（こめ）ぬか」です。米（こめ）ぬかには栄養（えいよう）がたくさんありますが、においと味（あじ）が少（すこ）し変（か）わっていてそのままでは食（た）べにくいため、肥料（ひりょう）などに使（つか）われて、残（のこ）った分（ぶん）は捨（す）てられてしまうことも多（おお）くありました。この米（こめ）ぬかをむだにせず、いろいろなモノに生（う）まれ変（か）わらせているのが、米（こめ）ぬかを科学（かがく）する会社（かいしゃ）「築（つ）野（の）グループ株式会社（かぶしきがいしゃ）」です。

築（つ）野（の）グループが米（こめ）ぬかからつくっているモノのひとつが「こめ油（あぶら）」です。ビタミンなどの成分（せいぶん）がふくまれていて、体（からだ）にやさしいといわれています。また、こめ油（あぶら）をつくるときに出（で）るほかのモノもむだにしません。そこから体（からだ）や肌（はだ）にいい成分（せいぶん）を取り出（と だ）して、健康（けんこう）食品（しょくひん）や化粧（けしょう）品（ひん）、動物（どうぶつ）のエサの原料（げんりょう）などもつくっています。さらに築（つ）野（の）グループでは、こめ油（あぶら）をつくるときや、使（つか）い終（お）わった食用（しょくよう）の油（あぶら）からできる「脂肪酸（しぼうさん）」という成分（せいぶん）を使（つか）って、インクや石（せっ）けん、接着（せっちゃく）剤（ざい）までつくっています。
このように、捨（す）てられるはずのものをできるだけむだなく使（つか）い、ごみを少（すく）なくするしくみのことを「サーキュラーエコノミー」といいます。「つくる・使（つか）う・捨（す）てる」ではなく「つくる・使（つか）う・捨（す）てずにいかす」という流（なが）れをつくることで、限（かぎ）りある資源（しげん）を大切（たいせつ）に使（つか）う社会（しゃかい）をめざすことができます。「もったいない」を大切（たいせつ）にすることは、地球（ちきゅう）の未来（みらい）を守（まも）ることにもつながるのです。